La Secretaría de Comercio de la Nación, mediante la resolución 960/2023, realizó modificaciones en el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA) con el “objetivo principal de proteger el precio del pan y los productos farináceos más consumidos por la población”. No obstante, en las panaderías ya se registran incrementos semana a semana.
En ese sentido, fijó una actualización del 6% en el precio de referencia del trigo y sus productos derivados para mayo. A partir de ahora, el precio de referencia de la bolsa de harina 000 común a la salida del molino es de $1.991.
Ante esta situación, se prevé una suba del pan que también repercuta en la zona. "La harina viene subiendo prácticamente todas las semanas", expresó una panadera en la capital entrerriana. "No se respetan los aumentos oficiales. El proveedor te dice que hay aumento. Tratamos de aguantar el precio del pan por la gente", agregó.